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维奥娜葡萄酒概览

酒文化 · 阅读 75

马家婆(Macabeo)也叫维奥娜(Viura)或马卡贝奥(Maccabeu),前一种是她最通用的名字,维奥娜是在西班牙里奥哈(Rioja)的叫法,最后一个则是在法国露喜龙(Roussillon)的别名。在这三种译名里,马卡贝奥平平无...

你知道什么样的白酒值得收藏?

酒文化 · 阅读 67

收藏是个妙词,藏的是酒,也是时间,既有故事,又有情怀。 人们收藏酒,等同于艺术收藏,看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值,以 得超额之收益;或为品饮,招待客人、自饮、送人,拿出一瓶陈年佳酿,酒香 更显醇厚,再说一段老酒...

真伪图鉴:如何快速辨别洋河蓝色经典海之蓝的真伪?

酒文化 · 阅读 105

洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂于2003年推出的高端品牌系列,蓝色经典商标也被国家工商行政管理总局认定为驰名商标。海之蓝凭借着其绵中藏柔,柔中蕴香绵甜柔和、醇厚净爽海的独特口感以及相比天之蓝和梦之蓝相对低端一些的定位,获得了很多酒友的喜爱...

远古时代到明清:中国酒业经营发展史

酒文化 · 阅读 95

中国的商业历史悠久,可是由于历代重农抑商、资本不足、交通堵梗等原因,商品经济一直很不发达,不过,“民以食为天”,饮食行业,特别史饮酒行业却是独树一帜。 远古时代,人们饮食不能自给,更谈不上交换,进入农耕...

五粮液产品的家族关系!

酒文化 · 阅读 114

与茅台一样,五粮液也是拥有很多子品牌的酒水企业。产品更是形形色色,很多消费者分不清哪些酒是主打产品,哪些酒是贴牌产品,都以为标上“五粮液股份有限公司”的白酒就是五粮液酒厂生产的。 小编今天为大家梳理五粮...

喝酒碰杯原来是因为这个原因!

酒文化 · 阅读 108

不论是喝葡萄酒,还是白酒,啤酒,在一群人的聚会上,喝酒前我们都会习惯性的做一个动作,那就是碰杯,碰杯俨然成了酒桌上的礼仪之一,但这种礼仪究竟是怎么来的呢? 一:驱除鬼怪 中世纪时期,人们还不晓得唯物主义到底是个什么鬼,...

老酒如何防止挥发?

酒文化 · 阅读 106

不少老酒收藏爱好者会发现,一些白酒经过一段时间的收藏会“缺斤少两”,这是白酒的挥发现象,也称“跑酒”。 白酒挥发的原因 酒精是会挥发的,他的挥发速度比水要快很多,所以放久...

记住这几个评酒词 你也会成为大师

酒文化 · 阅读 77

品鉴葡萄酒时,互相交流品鉴心得也是品鉴的一个环节,这时候作为葡萄酒小白的我们常会听到许多资深人士非常专业的评价,这些评价往往在我们听来难以理解。下面整理了在品鉴时常听到的几个难度较高的词,下次你也可以用起来。 紧涩(Auste...

白酒存放时间越长越好喝?

酒文化 · 阅读 74

酒水经常出现在餐桌上,小酌怡情,不管是吃家常便饭还是谈生意,总少不了用酒来渲染气氛,爱酒之人甚至每顿饭都少不了酒。酒的品种也多种多样,啤酒、白酒、红酒,不知道你最喜欢喝哪一种呢?白酒是很常见的一种酒,有粮食酒和非粮食酒之分。白酒的酒精...